十字花科 Cruciferae
分类： 《中国植物志》
发布于：2014-8-7 13:13
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十字花科――CRUCIFERAE
形态特征：一年生、二年生或多年生植物，常具有一种含黑芥子硫苷酸 (Myrosin) 的细胞而产生一种特殊的辛辣气味，多数是草本，很少呈亚灌木状。植株具有各式的毛，毛为单毛、分枝毛、星状毛或腺毛，也有无毛的。根有时膨大成肥厚的块根。茎直立或铺散，有时茎短缩，它的形态在本科中变化较大。叶有二型：基生叶呈旋叠状或莲座状；茎生叶通常互生，有柄或无柄，单叶全缘、有齿或分裂，基部有时抱茎或半抱茎，有时呈各式深浅不等的羽状分裂（如大头羽状分裂）或羽状复叶；通常无托叶。花整齐，两性，少有退化成单性的；花多数聚集成一总状花序，顶生或腋生，偶有单生的，当花刚开放时，花序近似伞房状，以后花序轴逐渐伸长而呈总状花序，每花下无苞或有苞；萼片4片，分离，排成2轮，直立或开展，有时基部呈囊状；花瓣4片，分离，成十字形排列，花瓣白色、黄色、粉红色、淡紫色、淡紫红色或紫色，基部有时具爪，少数种类花瓣退化或缺少，有的花瓣不等大；雄蕊通常6个，也排列成2轮，外轮的2个，具较短的花丝，内轮的4个，具较长的花丝，这种4个长2个短的雄蕊称为“四强雄蕊” (taradynamous stamen)，有时雄蕊退化至4个或2个，或多至16个，花丝有时成对连合，有时向基部加宽或扩大呈翅状；在花丝基部常具蜜腺，在短雄蕊基部周围的，称“侧蜜腺”，在2个长雄蕊基部外围或中间的，称“中蜜腺”，有时无中蜜腺；雌蕊1个，子房上位，由于假隔膜的形成，子房2室，少数无假隔膜时，子房1室，每室有胚珠1至多个，排列成1或2行，生在胎座框上，形成侧膜胎座，花柱短或缺，柱头单一或2裂。果实为长角果 (siliqua) 或短角果 (silicula) ，有翅或无翅，有刺或无刺，或有其他附属物；角果成熟后自下而上成2果瓣开裂，也有成4果瓣开裂的；有的角果成一节一节地横断分裂，每节有1个种子，有的种类果实迟裂或不裂；有的果实变为坚果状；果瓣扁平或突起、或呈舟状，无脉或有1-3脉；少数顶端具或长或短的喙。种子一般较小，表面光滑或具纹理，边缘有翅或无翅，有的湿时发粘，无胚乳；子叶与胚根的排列方式，常见的有3种：(1) 子叶缘倚胚根或称子叶直叠（accumbent）；(2) 子叶背倚胚根或称子叶横 (incumbent) ；(3) 子叶对折（conduplicate) 。
形态特征：本科模式属：芸苔属 Brassica L.
产地分布：全世界有300属以上，约3 200种，主要产地为北温带，尤以地中海区域分布较多。我国有95属、425种、124变种和9个变型，全国各地均有分布，以西南、西北、东北高山区及丘陵地带为多，平原及沿海地区较少。
功能用途：十字花科是一个经济价值较大的科，其中如芸苔属和萝卜属为我国主要的蔬菜和油料作物，或作辛辣调味品；有的种类是重要的药用植物；有的是观赏植物；也有的可用作染料、野菜或饲料。
检索表
1
复叶。
2
1
单叶。
5
2
草本有根状茎、鳞茎或珠芽；花紫色或白色；种子1行。
3
2
草本无根状茎、鳞茎或珠芽；花多为白色；种子1-2行。
4
5
叶羽状半裂、深裂、全裂或大头羽裂。
6
5
叶全缘或有锯齿。
33
6
短角果。
7
6
长角果。
19
7
果实不分2节；基生叶及根皆普通大。
8
8
果实2裂，纵裂成2果瓣，各含1种子。
9
8
果实非2裂，开裂或不裂。
10
10
短角果开裂或微开裂。
11
10
短角果不裂。
17
11
总状花序有苞片。
12
11
总状花序无苞片。
13
13
短角果顶端圆形，不成翅状，2室，每室有少数至多数种子；花瓣存在；雄蕊6个。
14
14
短角果其他形状。
15
15
植株具单毛或无毛。
16
17
短角果纺锤形或横卵形，无网状皱纹。
18
19
叶为大头羽裂、一回羽状半裂、深裂或全裂。
20
20
叶为大头羽裂。
21
20
叶为羽状半裂、浅裂或深裂。
28
21
花白色、淡红色或紫色。
22
21
花黄色或乳黄色，少有白色。
24
22
花大，直径10-20毫米，白色、淡红色或紫色；内萼片基部稍成或成囊状；全株无毛或有单毛。
23
24
种子1行。
25
25
长角果无喙。
26
25
长角果有喙。
27
28
长角果不成念珠状，纵裂、迟裂或不裂。
29
29
植株具单毛或无毛；花黄色或污黄色。
30
29
植株无毛或有单毛，分叉毛或腺毛；花白色、粉红色或紫色。
31
31
长角果线形或长圆状线形；叶为羽状裂；雄蕊花丝无附属物。
32
33
植株无毛或有单毛（离子芥属 Chorispora 还有腺毛。）
34
33
植株有单毛及分叉毛或星状毛。
70
34
长角果。
35
34
短角果。
47
35
茎短缩或茎部无叶。
36
35
茎伸长。
38
36
直立植物，无宿存叶柄；花葶多数，具单花，或成总状花序；花白色；雄蕊6个皆发育。
37
38
长角果纵裂；植株无腺毛。
39
39
茎具粉霜或蓝绿色；茎生叶抱茎或近抱茎。
40
39
茎不具粉霜；茎生叶不抱茎。
42
40
长角果线形或圆柱形；花白色或淡黄色；外萼片成囊状；植株高超过10厘米。
41
42
长雄蕊每2个合生。
43
42
雄蕊离生。
44
44
花紫色、粉红色或白色；花成总状花序，无苞片，或花单生。
45
44
花白色或黄色。
46
47
短角果不裂。
48
47
短角果开裂。
56
48
子房1室。
49
48
子房2室。
54
49
短角果其他形状；雄蕊离生；植株无毛或有单毛。
50
50
茎伸长。
51
51
基生叶长圆形、长圆状卵形或长圆状披针形，茎生叶抱茎，皆非肉质；总状花序无苞片；花黄色。
52
52
短角果线形、椭圆形至近球形，无毛至微有毛；果梗外折；种子1个，长圆形。
53
54
短角果横卵形，2室。
55
56
短角果纵裂。
57
57
果瓣有凸出物。
58
57
果瓣无凸出物。
59
59
短角果无翅。
60
60
高大草本，高达90厘米。
61
60
中等大或小草本，高1.5-60厘米。
62
62
总状花序有苞片。
63
62
总状花序无苞片。
65
63
短角果果瓣的中脉细或稍隆起；胎座框具窄边缘；有短花柱；长雄蕊花丝无齿，也不加宽。
64
65
短角果无翅。
66
65
短角果有翅。
68
66
短角果其他形状，茎上部叶不抱茎。
67
68
花瓣大小相等。
69
70
长角果。
71
70
短角果。
94
71
植株有2节贴生毛。
72
71
植株无2节贴生毛。
73
73
植株有腺毛。
74
73
植株无腺毛。
77
74
长雄蕊离生，花丝有齿或无齿；，内萼片基部成囊状。
75
75
长角果长圆形，有柔毛或腺毛；叶有齿枯近全缘或全缘。
76
77
长角果不成念珠状。
78
78
长角果无雌蕊柄；茎分枝或不分枝；雄蕊内藏。
79
79
长角果不裂或迟裂。
80
79
长角果开裂。
85
80
花白色、粉红色、紫色或带黄色；长雄蕊离生。
81
81
叶匙形、倒卵状长圆形或其他形状，全缘、有深锯齿至羽状半裂；长角果迟纵裂，不缢缩。
82
82
内萼片基部囊状；花瓣具长爪。
83
82
内萼片基部不成囊状；花瓣具短爪。
84
85
长角果顶端无凸出角状物。
86
86
全株有分叉毛及星状毛。
87
86
全株无星状毛。
90
87
长角果无毛。
88
87
长角果有星状毛或丁字毛。
89
90
花白色、粉红色或紫色。
91
90
花黄色、桔黄色或带紫色。
93
91
总状花序无或有苞片，顶生或腋生；花白色、粉红色或紫色。
92
94
短角果不裂。
95
94
短角果开裂。
101
95
短角果成坚果状。
96
95
短角果不成坚果状。
98
96
花白色；萼片离生，内萼片基部不成或稍成囊状。
97
98
一年、二年或多年生草本，高不超过60厘米；茎直立或近直立；雄蕊花丝不加宽或稍加宽，中实。
99
99
全株无星状毛；花瓣不裂；雄蕊花丝无齿，也不加宽。
100
101
茎无丁字毛。
102
102
茎有星状毛。
103
102
茎无星状毛。
105
103
雄蕊花丝无齿也无翅；短角果无扁平边缘。
104
105
茎生叶有或无，存在时不抱茎。
106
106
短角果其他形状，果瓣平或凸出，无毛或有毛，有短喙；花梗直立或上升；花药黄色。
107
107
总状花序短或头状；叶肉质或近此。
108
《中国植物志》第33卷（1987）