“花中君子”全球3万种 皆是中国“菊子菊孙”

分类: 花路中国 发布于:2015-3-7 6:00 ė1431次浏览

“采菊东篱下,悠然见南山”,这两句看似简单的诗,却是植根在中国人最深层文化记忆上的深深痕迹。在中国古代吟颂花卉的诗句中,它们或许是传唱最广泛的。自然界中的菊花,通常是盛开在野地中的一丛丛一簇簇的不大的花朵,不知是怎样的慧眼选择了它,让它成为了今天全球“四大切花”之一和实际世界总产值名列第一的花卉。
菊花是中国原产,但这一结论却尚未被全球确认。在3000年前的中国先民到今天世界各地的园艺师之间,究竟架着怎样的一座桥梁呢?

最佳形象代言人——陶渊明
虽说在花城广州,一年四季似乎都可以看到菊花的身影,但在北方,菊花是秋天的宠儿。
金秋十月,中国大地上最著名的花当属菊花,而最著名的看花地,则属开封。第32届开封菊展的现场,一如既往地接踵摩肩。没有到过现场的人,恐怕难以想象在野地中随处可以看到的小小花朵在花匠们的手中,可以变幻出如此丰富而繁盛的花样,可以这样的富丽堂皇。人手一机的拍摄者,镜头咔咔地响个不停。但最引人瞩目的则是花丛中写生的一群群孩子,或素描,或水彩,繁复的菊花花瓣在他们轻巧的笔下,被勾勒得清清楚楚,一笔不苟。在这座古都中,这种花是真正属于市民的。
专家指出,菊花在中国的栽培有两三千年的历史。即使从“全世界有了真正的菊花”的陶渊明时代(约365~427年)算起,也有1600多年了。菊花在中国的品种约有三千至五千种,全球范围内更超过三万种。
但是中国是菊花的起源国,当今的世界人民却了解不多,这主要是由于我国关于花卉方面在世界上的传播不足所致。根据武汉大学植物学专家陈俊愉的说法,我们今天所称的菊花属于“栽培杂种复合体”,是“高度远缘杂交起源的人工形成物种,其主要亲本为毛华菊、野菊与紫花野菊等,经过长期天然杂交和人工选择发展而来”。中国花匠们通过对我国天然种间杂种的长期不断选育,创造出丰富多彩、品类繁多的中国菊花品种,多达3000多个,“用我国野生种质资源间的天然杂种,经过人工选择,终于在全球花卉界创造出用中国原料(原始材料)在中国选育的世界花卉育种两大奇观之一(另一为现代月季,系欧洲人用中国原种为关键性亲本反复杂交育种而成)。现在全球菊花品种已多达3万个左右,它们都是中国菊花品种的‘子孙’”。
至今中国在菊花栽培技术的多样化和合理化上,仍遥遥领先,西方园艺公司常用重金聘请中国花圃师傅和艺菊能手为其掌舵技术管理与关键问题。

唐朝东传日本 成就“菊与刀”民族
和其他很多花卉一样,菊花走出国门的第一站是日本。这是学术界公认的观点,但传入日本的方式有多种说法。张树林、陈俊愉等学者认为,公元729~748年间菊花经朝鲜传入日本,这是中国菊花走向世界的起点。荷兰菊花研究学者则指出,菊花很可能是随中国佛教、盆栽等东传日本的,而且最有可能是作为盆栽配草传入日本的。菊花传入日本有很多传奇的故事,传说当年中国载有菊花的船舶靠岸日本群岛,作为中国最尊贵的财产,由12个少女和12个少男把菊花运送到岛上,作为鲜嫩药草奉献给君主。
而菊花对日本文化造成的影响也是其他花卉所不能比拟的。受我国菊花文化的影响,日本人对菊花的尊崇和膜拜有过之而无不及。从日本古籍中,经常可见重阳节皇太子率诸公卿臣僚拜谒天皇,君臣共赏金菊,共饮菊酒的记载。到了10月,也有天皇再设“残菊宴”邀群臣为菊花践行的雅事。
日本平安时代,中国具有君子美德象征的菊花正符合受到中国儒家“德治”思想影响的日本天皇的政治要求,菊花所传说具有的能使人长生不老的神奇力量又符合日本天皇所需要的固有的神权信仰,菊花在日本首先得到了天皇贵族的认可,公元910年,传统的菊花设计图案作为皇室高贵的象征,因此,一直以来菊花的含义与高洁和威严等同。即使在今天,日本人说的“菊花”,仍有指代君王的皇冠的含义。日本明治维新后,政府规定限制了菊花花纹的徽章,还在徽章上增加了罗盘方位标,表示位于中央的天皇主宰四面八方,此时,日本菊花已经成为军国主义的象征。今人描述大和民族所用的两个著名意象,一为军刀,一为菊花。
重阳赏菊习俗一直为日本皇室、贵族以及士大夫所延续。到了江户时代(1603~1867),菊花在日本民间得到发展,各地出现了菊会、菊合会等活动。日本还出现了造型菊,将菊花扎制成富士山或动物的形象,还有十分具有日本特色的“菊人形”。时至今日,日本每年秋天举行的菊花节,仍为花卉界盛事。
而在韩国,还保留着一些已经慢慢在中国消失的有关菊花的传统,如菊花酒,保存了最为原始的制作形式。

英法先后引入 “东方最有价值的花”
陈俊愉指出:“日本和朝鲜,尤其是日本,成为我国菊花向西方传播的中间站。”西方直接从中国引走菊花,则始自1688年。荷兰作家白里尼1689年出版的《伟大的东方名花——菊花》一书,首次在欧洲赞颂了中国的菊花。1789年法国马赛商人布朗卡尔由我国带去3个菊花品种,分别为白色、紫罗兰色和玫瑰色,但只有开紫花的大复瓣花的1个品种成活,其被迅速培育出大量的种苗并风行法国南部地区。法国园艺学家芮马特1792年首次确定栽培菊花拉丁学名的模式标本,就取自布朗卡尔引去保存成活的这株紫菊花。
有西方的园艺专家认为,菊花“肯定是西方从东方引进的最有价值的花”。菊花为西方人所重视的一个很重要的原因是,它盛开于秋天花少时节,而且花期长达一个月以上,其观赏价值特别突出。当时有园艺学家写道:“原产中国或日本的菊花,给众花凋零的秋日园林带来了璀璨的美,也使我们十一二月的温室充满花卉的芬芳。”
花卉史学者罗桂环指出,1804年,英国的一些专业的和精干的业余园林艺术家成立了“伦敦园艺学会”,之后开始大量直接从中国引入菊花。1815年,英国来华的第二个外交使团就有一个随员为商人所雇,为商人收集包括菊花在内的花卉品种。但要说对菊花品种的收集和培育作出最出色贡献的人物,还是当时园艺协会的秘书萨本。
由于萨本的努力,园艺学会先后于1821年和1823年派出鲍兹和帕克斯前来我国引进菊花新品种和其他一些花卉。鲍兹不走运, 由于船只失事把收集到的40个品种的菊花都丢失了。但还是保存了一些芍药、茶花、紫金牛、紫珠和藏报春的种苗送交园艺学会。帕克斯则非常顺利地送回去30个菊花新品种和黄色的木香花、茶花等大量其他观赏植物。稍后广东沿海一带较好的菊花品种几乎全被引进英国。
菊花引种界涉猎最广的人仍然要算福琼。他突破了之前引种者主要通过广东花地等沿海地区引种的局限,引入英国大量的新品种。其中从舟山引进的一个菊种——“舟山雏菊”尤为著名。
有意思的是,福琼引入的“舟山雏菊”和肯宁海采回的标本相似,所以最初并没有引起重视。但这种花在法国人眼里却显得不同寻常。在这种花被介绍后不久,迅速于1847年在法国大受欢迎。从那时起的20 年中,这种小花培育出各类普遍栽培的“焰火”品系。福琼引进“舟山雏菊”,因此被认为在菊花育种史上开了新纪元。
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